أسعار البيض في الأسواق تتجه للاستقرار بعد ارتفاع 190 جنيه

متابعة / وكالات تُعتبر بورصة البيض من أهم المواضيع التي تشغل بال المواطنين، خاصةً مع اقتراب موعد العودة إلى المدارس. إذ يُعتبر البيض عنصرًا أساسيًا في وجبات الفطور للطلاب، مما يزيد الطلب عليه خلال هذه الفترة. في هذا السياق، تحدث مصدر مسؤول عن أسعار الدجاج، مشيرًا إلى أن سعر كرتونة البيض يتراوح بين 155 إلى 165 جنيهًا، حيث من المتوقع أن يبقى هذا السعر مستقراً رغم الدخول المدرسي. ومع ذلك، تُشير التقارير إلى أن بعض التجار قد يستغلون هذه المناسبة لفرض أسعار أعلى، مستفيدين من زيادة الطلب المرتبطة بفترة الدراسة.

أما فيما يتعلق بالإنتاج السنوي للبيض في مصر، فيحسب أن حجم الإنتاج يصل إلى حوالي 1.3 مليار بيضة سنويًا، مما يُظهر قدرة البلاد على تحقيق الاكتفاء الذاتي من هذه السلعة. ومع ذلك، تشهد أسعار البيض تفاوتًا في مختلف المناطق، حيث يتراوح السعر كما سبق ذكره. هذه الاختلافات تخضع في النهاية لضمير التجار، مما يضع الحكومة في موقف المراقبة المستمرة للتأكد من عدم استغلال المستهلكين.

من جانب آخر، تشهد تسعيرة البيض بعض التقلبات في الفترة الراهنة، مما يزيد من قلق المواطنين بشأن الأسعار. على الرغم من قدرة مصر على تلبية احتياجاتها المحلية، إلا أنه لا يُمكن تجاهل وجود حالات من الاستغلال والجشع من بعض التجار، مما يستدعي ضرورة إرساء آليات رقابية تساعد على حماية المستهلكين في هذه التوقيتات الحساسة.