تحذير من د. فهد الخضيري: تجنبوا شراء الخبز والتمر
متابعة / وكالات في ظل التحديات البيئية والاقتصادية التي تواجه المملكة العربية السعودية، أطلق الدكتور فهد الخضيري، استشاري المسرطنات، نداءً هامًا عبر منصته على “إكس” والذي يهدف إلى تعزيز الوعي بأهمية ترشيد استهلاك الغذاء، خاصة فيما يتعلق بالتمر والخبز. تأتي هذه المبادرة في وقت يظهر فيه تزايد ملحوظ في ظاهرة التبذير الغذائي، وبالتزامن مع الارتفاع المستمر في أسعار المواد الغذائية.
أكد الخضيري من خلال رسالته على أن كل حبة تمر أو قطعة خبز ليست مجرد غذاء، بل هي نعمة تتطلب تقديرًا خاصًا، نظراً للموارد المائية الضخمة التي تحتاجها عملية إنتاجها. إذ يعتبر الماء من الموارد الشحيحة في المملكة، لذا فإنه من الضروري اتخاذ خطوات إيجابية للحفاظ عليه.
وحظيت تغريدة الخضيري بتفاعل واسع من مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي، الذين أبدوا تأييدهم لدعوته للحفاظ على النعم وعدم الإسراف. حيث قال في مداخلته:
“أكرموا التمر واكرموا الخبز ولا تشتري أكثر من حاجتك، وإذا لم تستهلكها فاتركها في الأرفف ولا تشتريها، أو تصدق بها أو اقتصد في شراء الكميات. ولنعلم أنه من أجل إنتاج كيلو تمر واحد أو كيلو قمح نحتاج ألف لتر ماء (±300) خلال موسم زراعي واحد. فتقوا الله ولا تسرفوا، واتركوه في معونه ولا تهدرونه أو تصدقوا به.”
تأتي هذه الدعوة لتشجيع الجميع على التفكير بحكمة في استهلاكهم، بما يسهم في الحفاظ على الموارد وتقليل الفاقد، وذلك لمصلحة المجتمع والبيئة.
